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Eistee als Abkühlung

Gibt es nichts besseres als einen mit liebe zubereiteten Eistee an einem heissen Sommertag gemeinsam an der Sonne zu geniessen?
Wir zeigen euch ein Rezept für die kühle, selbstgemachte Erfrischung.



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Zutaten:

3dl Wasser
7dl Wasser
1 Beutel Schwarztee
1 Beutel Früchtetee
Pfefferminzblätter (aus dem Garten oder im Beutel)
Zitronenmelisseblätter (aus dem Garten oder im Beutel)
3-4 Kochlöffel Zucker

1 EL Zitronensaft

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Zuerst werden 3dl Wasser in einer Pfanne erhitzt, bis es kocht. Danach werden die Teebeutel, Blätter und der Zucker in die Pfanne gegeben. Zirka für 1 Minute ziehen lassen, nicht zu lange, sonst schmeckt es bitterlich.
Danach 7dl kaltes Wasser dazu giessen. Tee abkühlen lassen, 1 EL Zitronensaft beifügen. Danach kann er umgefüllt und in den Kühlschrank gestellt werden.
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Jetzt könnt ihr in den Garten oder auf den Balkon sitzen und euren Eistee geniessen. Oder ihr packt einfach euer Badezeug und eine Kühltasche und radelt irgendwo ein einen See und geniesst den lauen Sommertag. Viel Spass!
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